韭菜鸡蛋饺子

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  1/21 韭菜洗净切末

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  2/21 鸡蛋打入碗里

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  3/21 把鸡蛋搅拌均匀鸡蛋液

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  4/21 锅烧热，放食用油

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  5/21 倒入鸡蛋液

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  6/21 把鸡蛋煎熟，用筷子搅散

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  7/21 放入切好的韭菜，加入食用油

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  8/21 加入一小勺鸡精

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  9/21 加入一小勺盐

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  10/21 放入十三香

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  11/21 放入所以调料

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  12/21 搅拌均匀

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  13/21 把面粉放入盆里

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  14/21 用温水和面

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  15/21 揉成光滑面团醒十五分钟

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  16/21 把面团放在面板上，揉成长条，揪成剂子

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  17/21 用手把剂子按扁

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  18/21 把剂子用擀面杖，擀成饺子皮

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  19/21 把饺子馅放在饺子皮上

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  20/21 包成饺子

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  21/21 包好的韭菜鸡蛋饺子

小贴士

韭菜馅饺子不易煮时间太长，口感不好吃，浮起来就可以，韭菜爱出汤，先放食用油搅拌均匀，在放调料。

作者: 我们白着呢QQ

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