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美的不要不要的
15分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/18 饼干底，准备材料
2/18 饼干捣碎，黄油微波炉融化，混合搅匀
3/18 放入慕斯圈压实，冷藏备用
4/18 慕斯，准备材料，吉利丁片冷水泡软
5/18 淡奶油分两次放入细砂糖打至粘稠（奶昔状）
6/18 奶油奶酪微波炉软化，打至顺滑
7/18 加酸奶、柠檬汁搅匀
8/18 吉利丁片隔热水融化
9/18 奶油奶酪混合液、吉利丁液，倒入淡奶油中快速搅匀
10/18 倒出一半，滴两滴食用红色素（红心火龙果榨出汁倒入比较好，没色素纯天然，家里没有火龙果，又想好看用色素代替，亲亲们可以不滴色素，做出白色的慕斯也不错）
11/18 倒入慕斯圈，冰箱冷藏半小时左右
12/18 取出，倒入剩下的慕斯，冰箱冷藏过夜（赶时间的亲亲最好冷藏4小时以上）
13/18 镜面，准备材料，吉利丁片冷水泡软，樱花提前热水泡开（没泡开的可以用手轻轻的来回揉搓几下，会有小气泡出来，花瓣自己就开了）
14/18 吉利丁片隔热水融化
15/18 纯净水加细砂糖、柠檬汁、吉利丁液搅匀，撇去浮沫
16/18 延圈边倒入，放入樱花
17/18 放入冰箱冷藏，调整樱花位置（冷藏4小时以上，我是中午做了，晚上吃的）
18/18 吹风机脱模，可以开动啦
