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亲们有木有每次去KTV玩、都会被里面精美的水果拼盘吸引住呢？其实 这貌似很高大上的水果拼盘、也是可以在家里自己DlY的哦！如果能在逢年过节、又或者在家庭大聚会时、花点心思、根据时令做出一个精美的水果拼盘、嘿嘿！肯定会让亲戚朋友刮目相看。下面 我就用五种水果来做一个简易的“五褔临门水果拼盘”。大家可以收藏起来试一试哦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 备好西瓜、哈蜜瓜、苹果、橙子、草莓、（芒果略去）清洗干净
2/11 将水果盘子清洗一遍擦干水备用
3/11 把西瓜去皮切成小三角旗状
4/11 另外用水果勺挖一些西瓜球。尽量挖少西瓜子的瓜肉
5/11 把小哈蜜瓜切掉两头的瓜皮、挖哈蜜瓜球
6/11 把挖空了的那一层哈蜜瓜皮切掉、重新再挖两层蜜瓜球。把剩余的一小半蜜瓜切成片状
7/11 左手握紧苹果、右手拿小刀分别左右斜切四刀
8/11 把切好的苹果块拿下来、用手摧出造形、重复四回、把剩余的苹果切片
9/11 把切好的苹果放入微咸的盐水里浸泡。（苹果中含有氧化物酶和多酚氧化酶、酶类同空气中的氧接触时发生一种叫做酶促褐色反应的化学变化，从而导致水果变色，使用盐浸泡苹果后、使上述酶类变性，失去活性、保持水果本身的颜色）
10/11 摆盘：一 从左至右先摆上苹果块、哈蜜瓜块、西瓜块；二 在右则果盘边缘摆上草莓；三 在左下果盘边上摆上橙子；四 摆上西瓜球及哈蜜瓜球； 五 摆上苹果造形。
11/11 做好的果盘可以放冰箱稍稍冰冻 侍客人来的时候再上哦
水果拼盘搭配所含维生素极其丰富、又有观赏性。可以让人增加食欲。按个人喜好及时令水果取材，做出千变万化的花式。你也来试试吧！
