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土豪蛋
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土豪蛋

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作者: 农村仔
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米提前浸泡四个小时

    1/9 糯米提前浸泡四个小时

  • 冬菇提浸泡一小时

    2/9 冬菇提浸泡一小时

  • 红萝卜、冬菇洗干净切成细粒越细越好

    3/9 红萝卜、冬菇洗干净切成细粒越细越好

  • 腊肠、瘦肉切成细粒状细用

    4/9 腊肠、瘦肉切成细粒状细用

  • 香菜,葱切好备用

    5/9 香菜,葱切好备用

  • 把材料切好同米一起加入调料拌匀

    6/9 把材料切好同米一起加入调料拌匀

  • 咸鸭蛋洗干净用小勺子敲开一小口,沥掉蛋清留蛋黄

    7/9 咸鸭蛋洗干净用小勺子敲开一小口,沥掉蛋清留蛋黄

  • 用小勺子把调好料的糯米加入咸蛋,差不多装平即可

    8/9 用小勺子把调好料的糯米加入咸蛋,差不多装平即可

  • 大火蒸50分钟

    9/9 大火蒸50分钟

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