油炸鸡蛋泡果的做法_菜谱_香哈网
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油炸鸡蛋泡果
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油炸鸡蛋泡果

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在我们老家只要是有结婚的,都会有这个油炸鸡蛋泡果,每逢过年的时候我妈也给我们做鸡蛋泡果,出锅的时候我们都抢着吃,因为好吃,油而不腻,还软软的感觉。

作者: 小猫咪521
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉到入盆中,蛋黄和蛋清分离

    1/9 把面粉到入盆中,蛋黄和蛋清分离

  • 蛋黄和泡打粉加水搅拌好

    2/9 蛋黄和泡打粉加水搅拌好

  • 把白糖分两次加入蛋清打发。打成这样就可以

    3/9 把白糖分两次加入蛋清打发。打成这样就可以

  • 把蛋清分两次到入搅拌均匀就可以

    4/9 把蛋清分两次到入搅拌均匀就可以

  • 油备好

    5/9 油备好

  • 我是用小勺子装的,我觉得这样炸好了也不太大。

    6/9 我是用小勺子装的,我觉得这样炸好了也不太大。

  • 放入油中,中火慢慢煎炸

    7/9 放入油中,中火慢慢煎炸

  • 用筷子煎翻,颜色变黄了,就好了

    8/9 用筷子煎翻,颜色变黄了,就好了

  • 炸好的鸡蛋泡果

    9/9 炸好的鸡蛋泡果

  • 小贴士

    炸好了就可以吃,适合很多人吃。出锅了吃的时候也不会烫嘴。很好吃的。

    作者: 小猫咪521

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