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1/7 材料火腿肠、玉米、红萝卜、辣椒、姜
2/7 火腿肠切丁、玉米剥成玉米粒、红萝卜去皮切丁、辣椒去掉辣椒籽切丁、姜去皮剁碎
3/7 热锅放油、放姜爆香
4/7 放玉米翻炒片刻、炒至七八分熟
5/7 放红萝卜、火腿肠翻炒几下
6/7 放辣椒、盐、翻炒辣椒断生即可
7/7 成品、色泽鲜艳的火腿肠什锦丁
这道菜不用放酱油、会影响颜色鲜艳。
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