茄汁鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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茄汁鸡翅
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茄汁鸡翅

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年饭得来个红红火火,这道美味又香,很适量哦

作者: 梦之远
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型茄汁味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡中翅用生粉泡下,洗干净

    1/15 鸡中翅用生粉泡下,洗干净

  • 切两刀(好入味)

    2/15 切两刀(好入味)

  • 准备辅料(姜切丝,葱切段,辣椒切块)

    3/15 准备辅料(姜切丝,葱切段,辣椒切块)

  • 第三图都切好了,和鸡翅放一个容器一匙酱油,少小匙鸡精,拌均匀

    4/15 第三图都切好了,和鸡翅放一个容器一匙酱油,少小匙鸡精,拌均匀

  • 用个保护膜封住腌制半个钟

    5/15 用个保护膜封住腌制半个钟

  • 准备番茄酱和冰糖

    6/15 准备番茄酱和冰糖

  • 鸡翅腌制好了,

    7/15 鸡翅腌制好了,

  • 锅里放油,烧七分热下鸡翅炸

    8/15 锅里放油,烧七分热下鸡翅炸

  • 炸至熟,两面金黄

    9/15 炸至熟,两面金黄

  • 捞上来,

    10/15 捞上来,

  • 锅里一点油和少许的水,把冰糖煮容化

    11/15 锅里一点油和少许的水,把冰糖煮容化

  • 把番茄酱加三四匙搅化均匀下,掉下锅里和冰糖一起搅

    12/15 把番茄酱加三四匙搅化均匀下,掉下锅里和冰糖一起搅

  • 放下鸡翅煮入味

    13/15 放下鸡翅煮入味

  • 收干汁就可以了

    14/15 收干汁就可以了

  • 起盘,美美的吃上

    15/15 起盘,美美的吃上

  • 小贴士

    把鸡翅炸好,也可以把油掉出,在炸鸡翅的锅煮汁才收干汁也行,
    因为我的油要留下炸其它的就换锅收汁,
    ,这样煮可比可乐鸡翅有营养哦,

    作者: 梦之远

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