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鸡翅肉质细嫩有弹性，翅中佳品，老少皆宜。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 鸡翅洗净打花刀，撒上盐腌制10钟
2/5 锅中加油，把鸡翅煎黄捞起备用:
3/5 锅内留少许油，生姜，蒜，辣椒炸香，加入蕃茄汁生抽煸炒出味。
4/5 加入适量水.烧开，放入鸡翅，料酒煮10分钟，加入准备好的调料。
5/5 收汁起锅，把菜叶提前烫好垫在盘底，摆上鸡翅，淋上明油。
鸡翅肉质细嫩，烹饪时间不要太长。
