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寒冷的冬季喝热汤心里暖暖的
15分钟
家常味
初级
其他
煮
西北菜
1/6 将白菜切成1.5厘米的段
2/6 肉切成薄片
3/6 将肉和姜片放入锅中，加冷水，煮开后撇去血沫
4/6 将冻豆腐切厚片，最好热水焯一下去豆腥味
5/6 将冻豆腐、白菜一起放入煮肉锅中，并加入适量鸡精、食盐和胡椒粉，大火水开后改中火，约20分钟见白菜熟透完成。
6/6 完成图
各种调味均按自己口味适量添加，豆腐最好焯水去豆腥味，这样汤味醇正。
