水果披萨(9寸)的做法_菜谱_香哈网
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水果披萨(9寸)
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水果披萨(9寸)

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料

    1/19 准备好所有的材料

  • 把面粉放入盆中,盐,白糖,酵母

    2/19 把面粉放入盆中,盐,白糖,酵母

  • 放入清水,一边倒一边搅成条絮状

    3/19 放入清水,一边倒一边搅成条絮状

  • 揉成光滑面团后加入黄油

    4/19 揉成光滑面团后加入黄油

  • 揉到黄油完全融合到面团就行了

    5/19 揉到黄油完全融合到面团就行了

  • 盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

    6/19 盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

  • 不反弹不回缩即发酵成功

    7/19 不反弹不回缩即发酵成功

  • 取出面团揉一揉,相当于给面团排气,盖上保鲜膜醒发15分钟。

    8/19 取出面团揉一揉,相当于给面团排气,盖上保鲜膜醒发15分钟。

  • 面团醒发时间,来准备馅料,苹果,奇异果,火龙果切成小块

    9/19 面团醒发时间,来准备馅料,苹果,奇异果,火龙果切成小块

  • 把醒发的面团揉匀擀成饼状

    10/19 把醒发的面团揉匀擀成饼状

  • 披萨盘抹上黄油,把披萨皮放入披萨盘中

    11/19 披萨盘抹上黄油,把披萨皮放入披萨盘中

  • 用叉子在披萨皮上扎小洞

    12/19 用叉子在披萨皮上扎小洞

  • 刷披萨酱

    13/19 刷披萨酱

  • 撒一层马苏里拉奶酪

    14/19 撒一层马苏里拉奶酪

  • 把水果均匀的放上去

    15/19 把水果均匀的放上去

  • 再撒一层马苏里拉奶酪

    16/19 再撒一层马苏里拉奶酪

  • 放进预热好的烤箱,上下火200度,中层,15-20分钟,奶酪融化微黄即可

    17/19 放进预热好的烤箱,上下火200度,中层,15-20分钟,奶酪融化微黄即可

  • 出炉了

    18/19 出炉了

  • 成品图

    19/19 成品图

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