蒜苗炒肉

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  1/6 蒜苗切小段，肉切片，红椒切丝，蒜瓣切薄片

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  2/6 将电饭煲加热，放入色拉油适量，加入小勺盐，将肉片，蒜瓣，红椒丝放入，翻炒

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  3/6 肉炒至八分熟，盛出备用

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  4/6 将蒜苗放入锅内，加入一小勺盐，翻炒

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  5/6 翻炒至蒜苗变色，将备用的肉加入，放适量生抽，十三鲜，芝麻油，翻炒两分钟

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  6/6 加入适量温水，焖锅一分钟，成品出锅

小贴士

1、翻炒蒜苗时，色拉油可多一点，加入盐后翻炒，熟得更快也更有口感。
2、如果喜口味重一点，可以加两三个野山椒或其它调料。

作者: 晏静酱吖

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