蒜苗炒鸡肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜苗炒鸡肉
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蒜苗炒鸡肉

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蒜苗是最普通的家常菜可以肉炒也可鸡蛋,拿鸡腿肉来炒蒜苗个人感觉还是很棒的,肉嫩且滑,鲜香,蒜香,口感很好。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蒜苗切段

    1/11 蒜苗切段

  • 鸡腿肉切厚片

    2/11 鸡腿肉切厚片

  • 将鸡肉放入碗中加入料酒,盐,腌一下然后加入淀粉抓匀

    3/11 将鸡肉放入碗中加入料酒,盐,腌一下然后加入淀粉抓匀

  • 做锅油热后放入鸡肉翻炒盛出

    4/11 做锅油热后放入鸡肉翻炒盛出

  • 留底油将全面放入炒一下段生

    5/11 留底油将全面放入炒一下段生

  • 锅中留底油放入姜末炒香

    6/11 锅中留底油放入姜末炒香

  • 倒入鸡肉

    7/11 倒入鸡肉

  • 倒入蒜苗,倒入少许酱油

    8/11 倒入蒜苗,倒入少许酱油

  • 放入盐调味,放入鸡精关火

    9/11 放入盐调味,放入鸡精关火

  • 装入盘中

    10/11 装入盘中

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    鸡肉选鸡腿肉,肉嫩易熟。

    作者: 筱筱德

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