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生菜:消脂减肥.有消除多余脂肪作用.镇静催眠.驱寒利尿.抑制病毒.生菜富含水分.故生食清脆爽口.特别鲜嫩. 紫甘蓝:抗衰老.富含花青素.维护心脏健康.减肥.预防感冒.富含维生素C,E,B族维生素. 洋葱:洋葱性温.味辛甘.有去痰.利尿.健胃润肠.解毒.杀虫.降脂降压.补钙.增加骨密度.防止骨质蔬松的功能.
1/4 将紫甘蓝.洋葱.生菜洗干净.分别将洋葱.紫甘蓝切丝待用.
2/4 调料.生抽.蚝油.味精.盐.芝麻油.醋
3/4 将准备的菜用凉开水洗一遍待用
4/4 将所需调料加入准备好的菜内拌勻即可.
注意醋不能放多.少许提鲜.盐不能先放.调料有盐.先放盐再加调料会咸.即拌即食.