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酸辣椒不仅好吃，而且开胃，是一道挺下饭的菜。在加上萝卜干炒在一起，更是嚼劲十足，十分脆爽。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备好萝卜干，酸辣椒。（我这都是自己家弄的，市场也有卖）
2/11 把萝卜干装在一个容器里，用热水泡着，10分钟就可以了。
3/11 接下来把酸辣椒切成块儿或丝都可以。
4/11 在把萝卜干挤干水分放在碗里。
5/11 把姜，大蒜，干辣椒切成丝。
6/11 准备好这一切之后，锅烧热放适量油。
7/11 油至七分热时，放入姜，大蒜，干辣椒，花椒炒片刻。
8/11 然后倒入萝卜干，翻炒几下，放适量盐，不要太多，因为酸辣椒有盐味。
9/11 最后放入酸辣椒和萝卜干一起翻炒。
10/11 继续翻炒几下，放入2克味精，再翻炒几下就可以出锅。
11/11 这就是我做的酸辣椒炒萝卜干，还不错吧！
