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蔬菜炒面
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蔬菜炒面

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吃炒面的时候最好配上玉米粥或者小米粥,这样搭配吃起来更有味儿。

作者: simple-柚子妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将蔬菜洗净切成丝

    1/7 将蔬菜洗净切成丝

  • 备好豆芽和炒面,我用的是细炒面

    2/7 备好豆芽和炒面,我用的是细炒面

  • 热锅凉油,将干辣椒和蒜片、花椒爆香

    3/7 热锅凉油,将干辣椒和蒜片、花椒爆香

  • 放入蔬菜,加盐翻炒

    4/7 放入蔬菜,加盐翻炒

  • 放点生抽,将蔬菜炒熟

    5/7 放点生抽,将蔬菜炒熟

  • 蔬菜炒好后放入炒面,小火用筷子将炒面和蔬菜拌均匀,喜欢颜色重的这个时候可以放点老抽或者老干妈上色,我家有小朋友,所以没放这些

    6/7 蔬菜炒好后放入炒面,小火用筷子将炒面和蔬菜拌均匀,喜欢颜色重的这个时候可以放点老抽或者老干妈上色,我家有小朋友,所以没放这些

  • 起锅前放少许葱花,成品如下,喜欢辣的可以放点油泼辣子

    7/7 起锅前放少许葱花,成品如下,喜欢辣的可以放点油泼辣子

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