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这道菜简单快捷又美味。而且我做面条有一个特点就是喜欢放各种各样的配料,不仅看起来好看,而且营养更丰富哦!
1/13 买好的面片,自己做也行。
2/13 准备如图食材。
3/13 圆白菜洗净切片,洋葱、青椒、火腿肠切片,西红柿切块,葱姜姜辣椒切好备用。
4/13 开水煮面煮八成熟。
5/13 捞出过凉水。
6/13 沥干面片。
7/13 热锅放油,放入葱姜姜辣椒爆香。
8/13 放入火腿肠、圆的菜翻炒片刻。
9/13 放入洋葱片、青椒片、西红柿块翻炒,放少许酱油,盐。
10/13 放入沥干水的面片,加少许盐和酱油蒜片快速翻炒。
11/13 喜欢颜色深的加点老抽也行。
12/13 翻炒均匀出锅前沿锅边淋少许醋即可。
13/13 成品图。
1.面片不要煮太软,不然炒炒就烂了。2.煮好的面过一下凉水沥干。