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杂蔬饼
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杂蔬饼

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给宝宝做辅食蔬菜蝴蝶面,用模具抠出花型后,两边剩下的面团,有菠菜面团、紫甘蓝面团、胡萝卜面团,剩下的不多全部揉在一起煎成了圆饼,成了现在的杂蔬饼,我喜欢煎的有点焦糊,香脆,味道还不错,蘸着番茄沙司吃味更好。

作者: 浩轩and馨瑶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 做蝴蝶面剩下的紫甘蓝、胡萝卜、菠菜面团,全部揉在一起。

    1/6 做蝴蝶面剩下的紫甘蓝、胡萝卜、菠菜面团,全部揉在一起。

  • 用擀面杖擀成稍微厚点的圆饼。

    2/6 用擀面杖擀成稍微厚点的圆饼。

  • 平底锅放少许油烧热,放入圆饼煎至。

    3/6 平底锅放少许油烧热,放入圆饼煎至。

  • 小火煎至金黄色翻面,继续煎另一面,直至两面金黄色。

    4/6 小火煎至金黄色翻面,继续煎另一面,直至两面金黄色。

  • 放板子上切开,装盘。

    5/6 放板子上切开,装盘。

  • 焦糊,香脆,味道还不错,蘸着番茄沙司吃味更好。

    6/6 焦糊,香脆,味道还不错,蘸着番茄沙司吃味更好。

  • 小贴士

    1、剩下的面团别浪费,煎成杂蔬饼味道不错,也有营养。
    2、一定要小火煎,火大了会糊。

    作者: 浩轩and馨瑶

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