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整天看友友大厨们发的贴字，忍不住也想试一试。还是不错的。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 上锅蒸大米饭，也可以用剩下的。30分钟就可以了。打两个鸡蛋放进小碗里，加凉白开（鸡蛋液的3分之一），搅拌好，放到蒸锅里跟大米一块蒸，蒸好后放入盐，味精适量，两滴酱油，适量醋，用勺子拉方，然后拌匀。
2/7 用勺子盛出一些大米饭到碗中（吃多少盛多少）倒入适量的寿司醋，拌匀。
3/7 准备竹席，把海苔放到竹席中间，另起锅煎鸡蛋饼。
4/7 取适量大米到海苔上。厚薄均匀就可以了。然后加入喜欢的材料，火腿肠，胡萝卜，煎好的鸡蛋饼切长条，辣白菜，肉松，调味萝卜，也可以挤点番茄酱。
5/7 放好材料后卷起来，放置1分钟，（用这一分钟做另一张）。
6/7 然后拿出来，切成等分就可以了，（刀要沾水的）。
7/7 切好后挤上沙拉或者番茄酱，都可以，然后就可以享用了。
要备一碗水，切寿司的时候，刀要沾水，每切一刀都要沾水。
也可以弄一些甜辣酱在寿司卷里面，味道也很好。
