菠萝咕老肉的做法_菜谱_香哈网
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菠萝咕老肉
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菠萝咕老肉

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酸甜可口,食而不腻。小朋友都爱吃。

作者: 宝妈美食屋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/5 里脊肉切成网格状花刀,再切成大块。取一干净的盆,放进里脊肉加入蛋白抓匀,再加入适量的料酒,盐,味精腌制10分钟。

  • 2/5 取干净的碗,加入两大勺蕃茄酱,适量的盐,味精,白糖,白醋,适量的凉白开水。制成蕃茄酱汁备用。

  • 3/5 腌制好的里脊肉,逐个粘好干淀粉。

  • 4/5 炒锅加入适量花生油,待油7成热。放入粘好干淀粉的里脊肉。里脊肉要一个一个的放进油中。炸制成金黄色时捞出,控油。

  •  油倒出,留少许低油。放入葱花炒香,加入调制好的蕃茄酱汁,炒制粘稠。加入切好的菠萝和炸好的猪里脊肉翻炒均匀。出锅装盘。酸甜可口的菠萝咕老肉就炒好了。开动吧!祝亲爱的们好味口。

    5/5 油倒出,留少许低油。放入葱花炒香,加入调制好的蕃茄酱汁,炒制粘稠。加入切好的菠萝和炸好的猪里脊肉翻炒均匀。出锅装盘。酸甜可口的菠萝咕老肉就炒好了。开动吧!祝亲爱的们好味口。

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