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什锦麻食
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什锦麻食

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希望儿子多吃菜,所以爱这样做麻食,各种蔬菜丁,酸酸的西红柿汁,每次儿子都吃很开心,大家可以自己放自己喜欢的各种蔬菜,今天我是没出去买菜,于是只放了这些,平时还会放土豆,木耳呀之类的菜

作者: 茹果妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 准备食材

    1/24 准备食材

  • 姜和蒜切末或小丁,待用

    2/24 姜和蒜切末或小丁,待用

  • 食材全部切丁,鸡蛋打好,待用

    3/24 食材全部切丁,鸡蛋打好,待用

  • 油热,炒鸡蛋,不要炒散,摊饼状

    4/24 油热,炒鸡蛋,不要炒散,摊饼状

  • 出锅,切丁待用

    5/24 出锅,切丁待用

  • 锅内油烧热

    6/24 锅内油烧热

  • 放姜和蒜末,加西红柿,翻炒

    7/24 放姜和蒜末,加西红柿,翻炒

  • 加少许番茄酱

    8/24 加少许番茄酱

  • 加少许儿童酱油,不要用其他酱油,会变黑,没有儿童酱油,用蒸鱼豉油也可以

    9/24 加少许儿童酱油,不要用其他酱油,会变黑,没有儿童酱油,用蒸鱼豉油也可以

  • 加开水,小火炖

    10/24 加开水,小火炖

  • 用一个浓汤宝,化开水

    11/24 用一个浓汤宝,化开水

  • 入锅,小火,盖锅盖,炖几分钟

    12/24 入锅,小火,盖锅盖,炖几分钟

  • 青菜切块,香菇切丁,待用

    13/24 青菜切块,香菇切丁,待用

  • 加红萝卜,炖2至3分钟

    14/24 加红萝卜,炖2至3分钟

  • 依次加,火腿肠

    15/24 依次加,火腿肠

  • 香菇

    16/24 香菇

  • 此时,放盐,适量

    17/24 此时,放盐,适量

  • 另一个锅,水开煮麻食

    18/24 另一个锅,水开煮麻食

  • 菜锅再加水,烧开

    19/24 菜锅再加水,烧开

  • 麻食,煮好,控水捞出,放入菜锅

    20/24 麻食,煮好,控水捞出,放入菜锅

  • 搅拌均匀

    21/24 搅拌均匀

  • 放入青菜,豆芽,和鸡蛋,青菜煮熟即可出锅

    22/24 放入青菜,豆芽,和鸡蛋,青菜煮熟即可出锅

  • 一锅丰盛的什锦麻食就做好啦

    23/24 一锅丰盛的什锦麻食就做好啦

  • 流口水咯

    24/24 流口水咯

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