椰蓉奶块的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉奶块
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椰蓉奶块

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做蛋糕剩下的奶油还可以这样吃。

作者: 壴壴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备一个耐热容器,底部均匀撒上椰蓉。

    1/9 准备一个耐热容器,底部均匀撒上椰蓉。

  • 将100ml的牛奶和玉米淀粉混合拌匀。

    2/9 将100ml的牛奶和玉米淀粉混合拌匀。

  • 开火,锅中倒入剩下的牛奶,加入淡奶油。

    3/9 开火,锅中倒入剩下的牛奶,加入淡奶油。

  • 淡奶油融化后加入适量的白糖。

    4/9 淡奶油融化后加入适量的白糖。

  • 煮开后慢慢加入调好的玉米淀粉奶汁。

    5/9 煮开后慢慢加入调好的玉米淀粉奶汁。

  • 快速搅拌,直至奶液变的黏稠,有点类似膏状,离火。

    6/9 快速搅拌,直至奶液变的黏稠,有点类似膏状,离火。

  • 迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。

    7/9 迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。

  • 在奶膏上也均匀撒上椰蓉。

    8/9 在奶膏上也均匀撒上椰蓉。

  • 当奶膏完全凝固后,倒扣出来即可。

    9/9 当奶膏完全凝固后,倒扣出来即可。

  • 小贴士

    加入玉米粉奶液后要快速搅拌,不然会有疙瘩。

    作者: 壴壴

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