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从小到大家里人一直都非常喜欢吃三八糖,不知道大家听过没有😄用料简单,就是量的多少和火候还需要掌握的更好一些,做完之后爸爸尝了感觉口感不脆,糖有些黏,但我和妈妈吃起来觉得很棒,毕竟每个人口味都不同的啦~
1/7 准备食材。
2/7 将蜂蜜,白砂糖,黄油混合搅拌。
油炒花生核桃杏仁,出锅去皮。
3/7 蜂蜜白砂糖黄油混合倒入锅中,小火,直到起泡沫,能拉丝。
4/7 倒入什锦碎,均匀搅拌后,熄火。
5/7 放入油纸,戴手套塑形。
6/7 静置变凉后,放入冰箱一小时。
7/7 冰箱拿出,切块,完工。
做出的蜂蜜花生糖,花生没有碾碎,大家可以根据个人口感做改变,糖浆在我花生用量的基础上,可以再多一点,这样口感或许会更好一些。