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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 虾仁，前夹肉剁碎加生姜沫，料酒，生抽，盐调味备用。
2/8 胡萝卜，荸荠剁碎，黑木耳泡发切碎，菠菜焯水，后冲冷水切碎。
3/8 取一片饺子皮，将适量调好的馅放置在饺子皮中间部分，最好整成小正方形方便后面整型。
4/8 饺子皮中间部分对折捏紧。
5/8 再对折另两边也在中间部分捏紧。
6/8 用手指或筷子辅助整理好顶部两个待填馅料部分。
7/8 依次将4种颜色的馅料填入顶部。
8/8 包好的蒸饺入蒸笼，锅内水开后放入蒸笼蒸7到8分钟即可。
