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飘香菜肴,食欲大增
1/4 食材切配,鸡蛋打匀入少量盐、料酒
2/4 蒜泥爆香,加入蛋液,熟后锅铲捣块出锅备用
3/4 热油入方腿,生抽翻炒1分钟左右加大蒜叶翻炒七成熟倒入鸡蛋
4/4 混合翻炒半分钟,少量盐,撒点葱花更佳,出锅