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烤金针菇
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烤金针菇

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金针菇我们家经常用来凉拌,火锅,汤菜,在小吃街上偶尔吃过一次用锡纸碗烤的金针菇,觉得很好吃,这次就自己按照熟悉的味道试做了一下,味道还不错!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 金针菇洗净切去根部,平均放入锡纸碗!

    1/7 金针菇洗净切去根部,平均放入锡纸碗!

  • 葱头,蒜末,小米椒切碎备用!

    2/7 葱头,蒜末,小米椒切碎备用!

  • 所有调料拌好放入适量纯净水!

    3/7 所有调料拌好放入适量纯净水!

  • 把葱蒜末放入拌均!

    4/7 把葱蒜末放入拌均!

  • 均匀的浇在每个小碗里!

    5/7 均匀的浇在每个小碗里!

  • 烤箱提前预热,190烤12分钟,金针菇变软即可!

    6/7 烤箱提前预热,190烤12分钟,金针菇变软即可!

  • 成品图!

    7/7 成品图!

  • 小贴士

    调料汁可根据自己口味均减,不喜欢汤多,可以不加水,调料也要淡一点,还可以加入一些煮好的粉丝放入也不错!

    作者: 街角de风铃

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