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年夜饭菜单中,除了家常菜,饮品,甜点……我家还需要给小孩子们准备一份“小食” 其中就有~〔培根金针菇卷〕,而且是奥尔良口味的!这也是今年网红金针菇新吃法!
1/7 先来份成品,色香味俱全
2/7 金针菇洗净控水去根
3/7 培根一片分两段,卷金针菇穿竹签
4/7 每串穿4卷合适(这时去预热烤箱)
5/7 烤盘铺锡纸,刷薄薄一层油,摆在上面,两面刷烧烤酱
6/7 入烤箱200度烤15分钟,撒烧烤料再烤2分钟出炉
7/7 最后趁热撒孜然粉,香香哒啊!
①烧烤酱可用生抽或蒜蓉辣酱代替
②烧烤料可用椒盐代替
③烤箱温度差不多豆在200度左右,时间就得自己掌握了