金针菇培根的做法_菜谱_香哈网
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金针菇培根
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金针菇培根

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培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。与营养丰富的金针菇搭配,无论从卖相或口感上,都是很棒的美食。 食用培根要注意以下几点: 脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性胃炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。我做的这道菜无需调料,借用培根本身的味道,一口一个,吃的过瘾哦!

作者: 金梅子5
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/5 准备食材

  • 金针菇洗净,用刀从四分之一处切刀,根部弃之

    2/5 金针菇洗净,用刀从四分之一处切刀,根部弃之

  • 取一片培根,从中间切开,取适量金针菇,放在切好的培根底部向上卷起,用牙签固定即可,依次卷好,

    3/5 取一片培根,从中间切开,取适量金针菇,放在切好的培根底部向上卷起,用牙签固定即可,依次卷好,

  • 平底锅里放适量的油,将培根放入,小火慢煎,期间翻面一次

    4/5 平底锅里放适量的油,将培根放入,小火慢煎,期间翻面一次

  • 培根收紧,就是煎好了,什么调料也不用放,盛盘吃吧

    5/5 培根收紧,就是煎好了,什么调料也不用放,盛盘吃吧

  • 小贴士

    烹饪时,中途要将培根金针菇卷翻面,以确保煎的均匀。

    作者: 金梅子5

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