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年夜饭的餐桌上不仅要有爽口的开胃小菜，也要有满足食欲的荤菜，当然还要来一道很鲜的菜。金针菇培根卷融合了培根的香薰和金针菇的鲜，吃起来别有一番滋味。而且金针菇象征金条，寓意也特别美。
25分钟
家常味
中级
热菜
煎
家常菜
1/13 准备材料。
2/13 生抽蚝油，盐，白糖，加一点清水搅匀备用。
3/13 金针菇洗净撕成小朵。
4/13 然后用培根将金针菇卷起来，然后用牙签固定。
5/13 卷好的金针菇培根卷。
6/13 电饼铛放油，放入培根卷，小火煎制。
7/13 煎制过程中培根卷翻面两次，煎至两面金黄即可。
8/13 将培根卷移入炒锅中。
9/13 倒入调味汁
10/13 盖上盖子焖三分钟。
11/13 最后大火收一下汁。
12/13 装盘撒一点小葱花点缀。
13/13 成品图
1.培根自身带咸味，盐可以少放或不放。
2.步骤六中电饼铛可以换成煎锅或平底锅。
3.大火收汁的时候，注意别糊锅。
