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培根和金针菇搭配是一个很棒的美食
1/14 成品图
2/14 再来一张
3/14 准备所需食材
4/14 金针菇去根洗净控干水分备用、培根从中间一切两半备用、葱切葱花备用、再准备几根牙签
5/14 取适量金针菇放在切好的培根底部
6/14 向上卷起,用同样的方法再卷一个,两个放在一起,在培根的接口处用牙签穿透固定如图所示。
7/14 用同样的方法卷好剩下的备用。
8/14 平底放少许油
9/14 放入穿好的培根金针菇,小火慢慢煎制
10/14 一面煎金黄再翻面继续煎至金黄
11/14 根据个人喜好撒上一些五香粉或黑胡椒粉,不撒也行,培根本身的味道就很好。
12/14 培根收紧,就是煎好了
13/14 装盘撒上葱花即可食用了。
14/14 成品图
牙签一定要穿在培根的接口处,煎制翻动时才不会散。