木须西芹木耳的做法_菜谱_香哈网
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木须西芹木耳
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木须西芹木耳

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作者: 杨家美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西芹切滚刀,鸡蛋去皮,木耳撕小块。

    1/8 西芹切滚刀,鸡蛋去皮,木耳撕小块。

  • 葱,蒜切好奋用。

    2/8 葱,蒜切好奋用。

  • 西芹焯水,再放木耳,一同捞出。

    3/8 西芹焯水,再放木耳,一同捞出。

  • 捞出后过凉水。

    4/8 捞出后过凉水。

  • 锅中放炒鸡蛋。感觉一个蛋少点,我这里又加了一个鸡蛋炒。

    5/8 锅中放炒鸡蛋。感觉一个蛋少点,我这里又加了一个鸡蛋炒。

  • 加葱蒜,花椒面。

    6/8 加葱蒜,花椒面。

  • 再放西芹,木耳。加盐鸡粉炒匀即可。

    7/8 再放西芹,木耳。加盐鸡粉炒匀即可。

  • 装盘。

    8/8 装盘。

  • 小贴士

    西芹汤一下断生就行,不要焯大劲,口感,效果会影响。

    作者: 杨家美食

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