爆炒西芹木耳

做法 将做法保存到手机

• 

  1/19 西芹和干木耳，准备好

• 

  2/19 把干木耳，放水中泡发

• 

  3/19 泡发的木耳，摘去老根

• 

  4/19 上锅，加入水

• 

  5/19 把黑木耳，倒入锅中焯熟

• 

  6/19 焯熟的黑木耳，放入水中过凉，备用

• 

  7/19 西芹，撕去老筋

• 

  8/19 把西芹洗干净，切片

• 

  9/19 把西芹放入碗中，加入盐2克

• 

  10/19 用筷子搅拌均匀，腌制15分钟

• 

  11/19 腌制好的西芹，冲洗干净，沥干水份备用

• 

  12/19 小米辣，洗干净，切成丁

• 

  13/19 热锅起油，放入小米辣，爆香

• 

  14/19 把西芹和木耳，倒入锅中

• 

  15/19 快速爆炒

• 

  16/19 加入盐

• 

  17/19 加入生抽

• 

  18/19 再次翻炒均匀，西芹回软，关火盛出

• 

  19/19 盛出上桌

作者: 木紫冰

点击展开全部19个步骤