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水煮虾，易做又好吃，保持虾的原汁原叶，鲜味十足。
1/6 洗虾，去虾肠
2/6 把虾控干水，撒上盐，应该腌制10分钟
3/6 锅放入清水，放入蒜片煮开，加入虾
4/6 加盖焖煮5分钟
5/6 虾变成均匀红色，变成咸水虾
6/6 用筷子把虾捞起，摆盘就可以吃了，真是海鲜味十足。
做水煮虾，焖虾的时候中途不开盖，这样煮出的虾个个结实，口感不会松散。
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