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清水煮虾
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清水煮虾

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清水煮虾可以很好的保留虾的鲜味和营养。嘟嘟宝贝就最喜欢吃白水煮虾,味道很鲜美,蘸着料汁吃绝对的佳肴。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 新鲜大虾洗净去虾线

    1/5 新鲜大虾洗净去虾线

  • 葱段,姜片,料酒备用

    2/5 葱段,姜片,料酒备用

  • 锅中烧水,放入葱段,姜片

    3/5 锅中烧水,放入葱段,姜片

  • 水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一分钟

    4/5 水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一分钟

  • 碗汁:醋,糖,鲜味酱油,蒜末,姜末,香油搅拌均匀。宝宝吃去除蒜末,姜末。

    5/5 碗汁:醋,糖,鲜味酱油,蒜末,姜末,香油搅拌均匀。宝宝吃去除蒜末,姜末。

  • 小贴士

    1.新鲜大虾从虾头数起第三节插入牙签轻轻向上挑起将虾线挑出。2.可以去除虾须,虾枪和虾脚根据个人习惯。3.不要贪图鲜味一定要将虾完全煮熟再食用。

    作者: 幸福小精灵静静

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