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芹菜炒鱿鱼美味，再加点胡萝卜片，营养更丰富。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 干鱿鱼2小个
2/13 干鱿鱼泡水15分钟，泡软容易切
3/13 鱿鱼切小块，装盘待用
4/13 芹菜洗净，切块
5/13 蒜切片，姜切丝备用
6/13 香菇洗净
7/13 香菇切片待用
8/13 胡萝卜切片待用
9/13 锅热油，先爆炒姜蒜头等配料
10/13 先放入鱿鱼片
11/13 再加入香菇片略炒
12/13 再加入芹菜和胡萝卜片拌炒5分钟
13/13 炒至所有食材都熟透，加入味精和盐炒均匀，装盘即可。
鱿鱼片不易熟，应先放，依次加入蘑菇，芹菜和胡萝卜片，这样炒这道菜，火候刚刚好，才吃得美味。
