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豆芽去根去芽吃起来很爽口，…
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 豆芽去根部芽头，洗净控水备用
2/6 韭菜洗净，根部和叶部分开，切好备用，口蘑洗净切好备用，五花肉切成小丁，胡萝卜去皮切成丝，火腿切成片，蒜切成片备用
3/6 平锅放油，油热放入五花肉翻炒均匀后加入蒜片
4/6 再放入口蘑，翻炒，之后放入火腿片
5/6 再放入豆芽
6/6 放胡萝卜丝，先放入韭菜的根部，翻炒均匀后加入韭菜的叶部，继续翻炒，豆芽炒软后加入适量的盐调味，即可出锅装盘
