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1/9 毛豆剖好,清洗干净。
2/9 锅里加水倒入毛豆,大火煮8分钟。
3/9 煮好的毛豆,沥干水备用
4/9 准备好辣椒、大蒜。辣椒没切,整个炒。我怕切了手上会很辣、这种辣椒特别辣
5/9 热油
6/9 放入大蒜、辣椒。煸香
7/9 倒入毛豆,炒一两分钟
8/9 放入盐、水,小火煮三分钟
9/9 大火勾芡,起锅。