保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 318收藏
6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万
为了清理冰箱剩下的各种蔬菜，做了一份炒杂蔬，看起来很美味吧！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 把培根切好备用
2/10 芹菜洗净切成小段
3/10 洋切丝，胡萝卜切成菱形片，香菇切片
4/10 葱姜蒜切好备用
5/10 锅中放水烧开，把芹菜和香菇焯水备用
6/10 起锅放油炒香葱姜蒜，倒入培根略炒后盛出
7/10 锅中放入底油，油热后下入洋葱
8/10 炒香后依次加入芹菜、香菇、胡萝卜进行翻炒
9/10 炒1分钟左右倒入炒好的培根，加入少许生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀后出锅
10/10 看上去还不错吧
1.蔬菜的种类也可以根据自己口味随意的搭配，2.芹菜和香菇也可以不用焯水，这样炒的时间要稍加长一些可适当加一点水，3.出锅后根据各人口味可以加入鸡精调味
