腊肠鸡蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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腊肠鸡蛋炒饭
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腊肠鸡蛋炒饭

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少油为佳

作者: 山那边是海
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/6 腊肠 洋葱切丝,胡萝卜切丁,备好葱花。

  • 2/6 鸡蛋煎熟,打散,盛出待用。

  • 3/6 少许底油,加洋葱,胡萝卜丁,生抽少许,再加入腊肠煸炒稍倾,加入米饭翻炒。

  • 4/6 一边炒一边适当加入清水,这样米饭容易打散。

  • 5/6 加入鸡蛋,撒适量盐,翻炒至米饭完全松散,蛋 肉分布均匀。

  • 撒上葱花,翻炒几下,装盘即可。

    6/6 撒上葱花,翻炒几下,装盘即可。

  • 小贴士

    油温不易太高 加水适量,够打散米饭即可。

    作者: 山那边是海

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