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东北人的最爱
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 酸菜洗净，切丝，攥半干。
2/6 准备好猪肉馅，葱，姜切末。
3/6 将猪肉馅加入葱姜末，十三香，盐，鸡精，酱油，熟油搅拌。沿一个方向充分搅打上劲儿。
4/6 将面和好，盖上盖子醒一会儿。分别揉成长条，做成剂子。
5/6 用擀面杖擀好皮，将馅料放入其中包成饺子。
6/6 装入锅中，上气后蒸15分钟即可。
酸菜不能攥得太干。酱油最好放李锦记的一品天成鲜酱油。
