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以前都是连壳一起烧的、今天剥壳做卤味道也是棒棒的呢
15分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/9 将鸡蛋洗干净
2/9 加入水煮熟、大火煮开小火10分钟即可
3/9 煮熟的鸡蛋过一下凉水、剥壳
4/9 加入500克水、加入酱油、盐、八角、五香粉、和生姜粉、鸡精
5/9 配料加好之后开始大火烧开、小火慢煮10分钟、等待上色
6/9 慢慢翻动、上色均匀、入味即可
7/9 盛盘
8/9 摆拍
9/9 摆拍
如果觉得这样麻烦、可以直接加料连壳一起煮、鸡蛋煮熟了将壳轻轻敲破、慢慢入味
