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彩色面条
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彩色面条

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其实这个作品我是做了有好些天了没有发出了,本来是打算用来做某平台的参赛作品的,却被朋友先给爆了出来😀。对于面条,是唯一喜欢的面食,因为父母都极为喜欢面条,心里一直就想做出能让父母认为世上最好吃的面是出至女儿的手中。昨天爸爸妈妈把我的面条晒爆了他们的朋友圈。那是他们对女儿的肯定。直到去年做了韩优原汁机的代理,更加喜欢上面粉了。有了原汁机的协助,在色彩上营养上得到很大提升。怎么样不掉色,怎么样更有劲道?在对和面条的水量,面粉的量,温度,揉面时间都需要有很好的掌握。(打个小广告:如果有哪位友友也喜欢韩优原汁机,也可以找我。)

作者: 立丽食记_fHaN
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先来一个成品图

    1/18 先来一个成品图

  • 菠菜榨汁,切记不要加水

    2/18 菠菜榨汁,切记不要加水

  • 红萝卜不加水,直接榨汁

    3/18 红萝卜不加水,直接榨汁

  • 这是菠菜和红萝卜榨好的纯蔬菜汁

    4/18 这是菠菜和红萝卜榨好的纯蔬菜汁

  • 面粉过筛,分别加入两种蔬菜汁

    5/18 面粉过筛,分别加入两种蔬菜汁

  • 汁倒在面粉的中间

    6/18 汁倒在面粉的中间

  • 用筷子拌成如图的面穗

    7/18 用筷子拌成如图的面穗

  • 用压面机反复压成如图

    8/18 用压面机反复压成如图

  • 面粉不能太湿

    9/18 面粉不能太湿

  • 看我的面皮,叠起来是不会黏住的

    10/18 看我的面皮,叠起来是不会黏住的

  • 然后用压面机切成粗面,细面也可以

    11/18 然后用压面机切成粗面,细面也可以

  • 颜色是不是很鲜艳?

    12/18 颜色是不是很鲜艳?

  • 我喜欢用相机拍生面条,真的很漂亮

    13/18 我喜欢用相机拍生面条,真的很漂亮

  • 煮好后用纯净水透一下

    14/18 煮好后用纯净水透一下

  • 跟上图一样

    15/18 跟上图一样

  • 加一点油,生抽。我该还加了我自制的肉酱,超好的味道哦

    16/18 加一点油,生抽。我该还加了我自制的肉酱,超好的味道哦

  • 有不爱吃蔬菜的宝宝家庭,这样做面条宝宝一定喜欢

    17/18 有不爱吃蔬菜的宝宝家庭,这样做面条宝宝一定喜欢

  • 我和我家宝宝一人一碗。

    18/18 我和我家宝宝一人一碗。

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