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紫薯南瓜彩色面条(10个月宝宝辅食)
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紫薯南瓜彩色面条(10个月宝宝辅食)

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这款面条真的是纯天然啊!没有一点添加剂!因为是宝宝吃,所以无盐,如果大人吃,还可以稍微放点盐。

作者: 小女不才sunny
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜和紫薯分别洗净去皮切成小块。

    1/11 南瓜和紫薯分别洗净去皮切成小块。

  • 上蒸锅:紫薯南瓜放入蒸锅中蒸10分钟,焖2分钟。

    2/11 上蒸锅:紫薯南瓜放入蒸锅中蒸10分钟,焖2分钟。

  • 压成泥:将紫薯和南瓜用勺子压成泥糊状。

    3/11 压成泥:将紫薯和南瓜用勺子压成泥糊状。

  • 紫薯面团:将紫薯和面粉揉和,揉到不沾手的状态,期间如果感觉紫薯太干,可以加点水。

    4/11 紫薯面团:将紫薯和面粉揉和,揉到不沾手的状态,期间如果感觉紫薯太干,可以加点水。

  • 南瓜面团:将南瓜和面粉揉和,期间不用加水,揉到不沾手的状态即可。

    5/11 南瓜面团:将南瓜和面粉揉和,期间不用加水,揉到不沾手的状态即可。

  • 擀紫薯面皮:将紫薯面团擀成面皮,越薄越好。注意面团上下一定要多放面粉,防止粘到一起。

    6/11 擀紫薯面皮:将紫薯面团擀成面皮,越薄越好。注意面团上下一定要多放面粉,防止粘到一起。

  • 擀南瓜面皮::将南瓜面团擀成面皮,越薄越好。注意面团上下一定要多放面粉,防止粘到一起。

    7/11 擀南瓜面皮::将南瓜面团擀成面皮,越薄越好。注意面团上下一定要多放面粉,防止粘到一起。

  • 切紫薯面条:将面皮卷起切成0.2mm的丝。

    8/11 切紫薯面条:将面皮卷起切成0.2mm的丝。

  • 将南瓜面条:将面皮卷起切成0.2mm的丝。

    9/11 将南瓜面条:将面皮卷起切成0.2mm的丝。

  • 紫薯面条成品图

    10/11 紫薯面条成品图

  • 南瓜面条成品图

    11/11 南瓜面条成品图

  • 小贴士

    和面的时候尽量把面和硬点,切面皮的时候一定要在上面和下面多放面粉,否则切完粘到一起很难撕开,导致面条薄厚不一致。

    作者: 小女不才sunny

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