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麻薯面包(巧克力味)
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麻薯面包(巧克力味)

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非常好吃的一款小面包,直接购买麻薯预拌粉即可制造。口味可以按照自己的喜好选择,我试过原味、黑芝麻、蔓越梅、巧克力的,最喜欢巧克力味的。一口咬下去外脆内糯,奶香巧克力香混合,非常好吃,分享一下。

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。麻薯预拌粉和盐、奶粉混合

    1/6 准备食材。麻薯预拌粉和盐、奶粉混合

  • 除黄油和巧克力豆外,所有材料混合揉成团,会有一点粘手,持续揉两分钟

    2/6 除黄油和巧克力豆外,所有材料混合揉成团,会有一点粘手,持续揉两分钟

  • 加入软化好的黄油,揉匀。加入黄油后面团就完全不粘手了,比较有弹性

    3/6 加入软化好的黄油,揉匀。加入黄油后面团就完全不粘手了,比较有弹性

  • 加入巧克力豆揉匀

    4/6 加入巧克力豆揉匀

  • 分割18—20克每份,滚圆,放入烤盘

    5/6 分割18—20克每份,滚圆,放入烤盘

  • 烤箱预热170度,烤35分钟左右即可。上色加盖锡纸

    6/6 烤箱预热170度,烤35分钟左右即可。上色加盖锡纸

  • 小贴士

    成品塌陷可能是没烤透,开裂可能是烤箱温度过高,不喜欢巧克力做成其它口味一样好吃

    作者: 朵妮妮

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