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糖醋爽口。抽油烟机的灯是黄色的,配上紫甘蓝,竟然是红色的,颜色很漂亮。
1/7 紫甘蓝从中间切开,根子部位切一个三角就可以了。
2/7 撕小块。
3/7 五花肉切片。
4/7 锅里倒点油,倒五花肉煸香,煸出油。
5/7 下紫甘蓝,翻炒。
6/7 放调料,糖两勺,盐适量,鸡精适量。快出锅时,放一勺醋。
7/7 成品图。
糖醋的很好吃,糖醋比例一般是2:1。也许觉得这道菜是黑暗料理,不过吃得时候味道不错哦。