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1/5 ①土豆蒸熟压成泥,再与饭,盐,胡椒粉拌均匀,可以加一点香油。
2/5 ②再加番茄酱(也可以加沙拉酱,个人更爱沙拉酱)葱花(可加可不加,根据自己的口味来决定)其他的调料根据自己的口味加入
3/5 ③拌好的土豆饭泥捏成饼状
4/5 ④鸡蛋打成蛋液,将饼放进去沾上蛋液
5/5 ⑤锅内油加热,再将土豆饭泥表面的蛋液煎熟