鸡蛋土豆饼

做法 将做法保存到手机

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  1/14 韭菜洗净

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  2/14 土豆洗净削皮

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  3/14 韭菜切碎

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  4/14 土豆切丝

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  5/14 土豆装入汤碗中

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  6/14 打入鸡蛋

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  7/14 搅拌均匀

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  8/14 加入面粉、韭菜

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  9/14 继续搅拌

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  10/14 再加入水，盐、豆瓣酱调味，搅拌成面糊，静置5分钟

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  11/14 锅里倒油，烧热后转成小火，放入模具，模具内测涂上油容易脱模

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  12/14 把搅拌好的土豆液倒入模具中压实

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  13/14 煎黄定型，取掉模具，翻另一面继续，直至两面金黄为止

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  14/14 成品图

小贴士

①佐料，可以按自己的喜好添加②模具内测一定要刷油，方便脱模。

作者: 米春

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