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香喷喷的鸡蛋土豆饼作为早餐不失为一种很好的选择,美味可口、营养价值高,还很容易做哦。
1/6 准备好所有材料。
2/6 土豆和胡萝卜擦丝,用刀剁碎些,装入一个大碗里,敲入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3/6 加面粉、盐和水搅拌成面糊。
4/6 热油锅,倒入面糊,小火慢煎。
5/6 煎至两面金黄即可。
6/6 装盘。
1.一定要小火煎,避免煎焦了。2.加胡萝卜既营养又好看,颜色漂亮也能增*。