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玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能， 在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 玉米剥粒、火腿肠切片、鸡蛋打碗备用
2/6 起油锅将鸡蛋炒熟
3/6 加入火腿肠翻炒2分钟装盘备用
4/6 另再起油锅加入少许盐爆炒玉米
5/6 最后倒入鸡蛋火腿肠翻炒一分钟熄火
6/6 起锅装盘
玉米粒本身带有甜味，所以不需要放糖，不然就太甜不好吃了。
