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排骨要先用酱料浸泡5分钟,肉味道才好,而且不能蒸的太熟
1/3 排骨洗净,放点花生油,生抽,蠔油浸泡5分钟!蒜头,葱头剁碎备用
2/3 5分钟后,放入排骨酱,搅拌均匀,水煮开,放去蒸
3/3 30-40分钟后关火,排骨就可以吃了。
关火了等待5分钟再开锅,拿岀来吃比较好!