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炒菜放上大蒜，蒜香味十足，吃起来好香。
1/6 选用新鲜青菜
2/6 把菜对半切开，清洗干净
3/6 蒜头切片备用
4/6 锅热油，先爆香蒜片，再加入青菜拌炒
5/6 菜炒软，加盖焖一分钟。
6/6 放入味精和盐装盘即可食用
炒青菜，要热油大火，炒出的菜颜色鲜绿。
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